.png)
.
Цветочная пыльца – путь от цветка к человеку
Цветочная пыльца является натуральным, питательным продуктом и может благоприятно употребляться в пищу человеком. Пыльцевые зёрна созданы самой природой для размножения растений. Но активно употребляются в пищу как самими пчёлами, так и людьми.
Цветочная пыльца – это продукт пыльников (часть цветка, в которой формируются микроспоры у всех семенных и разноспоровых растений), которые окружают пестик в центре цветка. И хотя пыльца – слово женского рода, но является она мужским элементом цветка.
Как известно все пчёлы питаются цветочной пыльцой. Человек, в свою очередь обратил внимание на то, что цветочная пыльца является натуральным, питательным продуктом и может благоприятно употребляться в пищу человеком. Больше того эти маленькие цветочные крупицы имеют биологически активный состав, который придаёт организму человека силы, энергию и прибавляет здоровья. Пыльцевые зёрна созданы самой природой для размножения растений. У разных растений они отличаются по величине, цвету, форме и фактуре поверхности.
Цветочная пыльца имеет специфический пряный, медово-цветочный запах и сладковатый вкус.
Так как человеку довольно трудно собирать пыльцу в объёмах для употребления в пищу, то природа позаботилась о том, что питаясь цветочной пыльцой, пчёлы могли создавать такой целебный питательный продукт, как мёд. Про полезные свойства мёда люди знают уже очень давно. Также для лечения различных заболеваний в пищу принимали и другие продукты пчеловодства, среди которых цветочная пыльца занимает особое место. Ведь за содержанием питательных веществ она значительно превосходит мед.
Отбор пыльцы у пчелы довольно кропотливое занятие и опытные пчеловоды знают, как это сделать, чтоб не навредить и пчёлке, которая принесла пыльцу в улей и в общем пчелиной семье. Так, существует технологии, которые позволяют проходить пчеле внутрь улея так, чтобы часть пыльцы по дороге незаметно «потерялась». Например, существуют специальные пыльцеотбирающуе решетки и другие пыльцеуловители.
Кроме цветочной пыльцы в том виде, в котором её до улея доставила пчела, есть ещё одна форма пыльцы – перга. Это можно сказать «консервы» или запас еды для питания пчёл. Перга или пчелиный хлеб – это та же цветочная пыльца, только обработанная пчёлами секретом челюстных желез, а также нектаром и мёдом. Пчеловоды собирают это питательное вещество непосредственно с ульев. Путь от цветочной пыльцы до перги таковой: сначала пчела с цветков собирает цветочную пыльцу в маленькие комочки в специальные корзиночки, расположенные на третьей паре задних лапок, потом, прилетая в улей, эти комочки складываются в соты и заливаются мёдом. Под естественным влиянием мёда такая цветочная пыльца становится пергой.
Цветочная пыльца и перга в наше время очень широко используются в апитерапии для лечения многих заболеваний. Апитерапия – собирательное значение в основе, которого лежит лечение пчёлами и продуктами пчеловодства.
Основная ценность цветочной пыльцы в том, что она содержит около 27 микроэлементов, среди которых особенно много калия, необходимого организму для поддержания сердечной мышцы, а также железа, меди, кобальта.
Полезные свойства цветочной пыльцы помогают улучшить аппетит, а также её используют при заболеваниях кишечного тракта, при похудении, в разнообразных диетах. Она повышает гемоглобин, восстанавливает организм после тяжёлых заболеваний или операций, восстанавливает психическое равновесие, способствует общему улучшению состояния организма и т.д.
Для того, чтоб не ошибиться и купить цветочную пыльцу, которая бы максимально помогла бы в борьбе с болезнями нужно руководствоваться следующим правилом. Старайтесь приобрести пыльцу, собранную непосредственно пчелами (так как совсем недавно научились получать цветочную пыльцу без участия пчел). Если же вы купили цветочную пыльцу в желатиновых капсулах, то перед употреблением высыпьте содержимое капсул и принимайте порошок непосредственно в рот, рассасывая пыльцу во рту (так она принесёт больше пользы). Если Вам не нравится вкус пыльцы, то можете её перемешать с пол чайной ложкой меда. После приема цветочной пыльцы желательно не пить и не принимать никакой жидкости в течение 15–20 мин.
