.png)
.
Цветочная пыльца. Все за и против.
Пыльца по составу аминокислот очень близка к мясу, молоку, яйцам. Также она насыщена полезными веществами и витаминами. Но может ли пчелиная пыльца принести вред?
Цветочная пыльца очень богата микроэлементами, витаминами, аминокислотами и белком. По составу аминокислот пыльца очень близка к мясу, молоку, яйцам. Так 100 г пыльцы по аминокислотному составу соответствует 500 г говядины или 7 яйцам. Много белков в пыльце розы (3,5 %), подсолнечника (2,9 %). Углеводы в пыльце составляют 20-40% (глюкоза, фруктоза, ксилоза, крахмал и др.) Также пыльца содержит много жирных аминокислот (0,6-1,6 %). Причём обножка содержит жирные кислоты с малым количеством углерода – 1 %. А в цветочной пыльце, которая собрана вручную, они отсутствуют.
Цветочная пыльца горьковатая на вкус, и поэтому её часто употребляют, добавляя к ней немного мёда. Пчелиная пыльца – насыщена полезными веществами и витаминами. Пыльца , которую собирают пчелы с цветов и цветущих растений способствует избавлению от многих недугов, в том числе и хронических. Для профилактики пыльцу применяют в качестве укрепителя иммунитета, источника бодрости, хорошего настроения и самочувствия.
При приёме пыльцы в пищу важно знать, что необходимо всегда соблюдать определённую дозировку. Употребление пыльцы-обножки в очень больших количествах может принести вред печени. Полезные атеросклеротические свойства пчелиной пыльцы могут превратиться в негативные последствия – значительное снижение свертываемости крови, склонность к кровоточивости. Хотя в случаях заболеваний с тромбообразованиями, пыльца может стать очень хорошим помощником.
На сегодняшний день известны показатели приёма пыльцы в качестве пищевой добавки, которые характеризуются повышением общего тонуса организма, зарядкой его энергией и бодростью. Поэтому некоторые практики могут подумать: чем больше употреблять пыльцу в пищу, тем больше сил появится в организме. И применяют пыльцу ложками. Но сейчас уже достоверно известно, что тут также работает принцип: «что занадто, то не здраво». То есть, что может исцелить в малых количествах, то в больших – может принести вред. Поэтому сейчас почти во всех рецептах апитерапии рекомендации по употреблению цветочной пыльцы чётко дозированы и начинаются от 0,5 г пыльцы за 1 раз (для детей) или 1 г (для взрослых) при профилактике различных заболеваний до 2–4 г пыльцы для лечения.
В случаях значительной передозировки употребления пыльцы в пищу может случиться токсическое поражение печени пыльцой. Оно обусловлено избыточным отложением в этом органе витамина А, которым богата пыльца. В то же время витамин А, поступающий в организм в нормальных количествах, бесспорно, приносит большую пользу человеческому организму.
Большинство специалистов-апитерапевтов считают, что вполне достаточно в сутки 2,5-5 граммов пыльцы (это приблизительно 1-2 чайные ложки в сутки) . А употребление пыльцы необходимо разделить на 2-3 приема. Причём, последний за день приём пыльцы нужно производить не позднее 19 часов для людей с обычным режимом дня. Это связано с тем, что пыльца имеет тонизирующие свойства и если принимать её поздно вечером, то потом заснуть будет сложнее обычного.
При употреблении пыльцы в качестве лечебной добавки следует также учитывать вес человека. Так, людям с весом тела около 100 кг можно принимать по 1/2 чайной ложки пыльцы за 1 раз. Им же следует помнить, что пыльца является довольно питательным продуктом, поэтому во время прохождения курса приёма пыльцы количество потребляемой пищи можно сократить. Это может произойти и само собой, а может регулироваться самим человеком.
Таким образом, всегда необходимо помнить то, что в малых количествах цветочная пыльца исцеляет, а в больших может иметь неблагоприятные последствия.
