.png)
.
Интервью с пасечником Чеховским В.С. о методах получения экологически чистого меда и пчелопродуктов
Смотрите видеоинтервью с пасечником Чеховским В.С. здесь....
Мед – натуральный продукт пчеловодства, о волшебной силе которого знает много людей, но не многие этим пользуются. Регулярно употребляя мед можно восстановить витаминно-минеральный баланс и укрепить иммунитет. Также мед предназначается для лечения разных болезней. В его составе находится более 20 микроэлементов, благодаря чему мед помогает восстановить организм после заболеваний. Также мед владеет антибактериальными свойствами, что позволяет вовремя предотвратить развитие болезни.
Существует несколько сортов меда, что зависит от растений, из которых собран нектар. Качество этого целебного лакомства напрямую зависит от того, в какой местности размещена пасека и наличие огромного разнообразия медоносных растений. Немаловажно для получения экологически чистого меда отсутствие вблизи пасеки промышленных предприятий, шоссейных дорог и животноводческих ферм. Большой популярностью пользуется мед, собран из дикорастущих растений, так как с уверенностью можно утверждать об отсутствии химикатов (гербициды, средства защиты растений), которыми обрабатывают деревья и травы. Каждый сорт меда владеет своеобразным вкусом, запахом и целебными свойствами. Но тем не менее, любой вид меда легко усваивается организмом, что объясняется наличием в нем большого количества фруктозы. Чаще всего встречается гречишный, липовый, донниковый, луговой и цветочный вид меда. Не менее полезным является вересковый, каштановый и клеверный мед.
Мед из акации владеет антисептическими и седативными свойствами, поэтому применяется при бессоннице, ангине, конъюнктивите, стоматите, бронхите и даже воспалении легких. Он всегда прозрачный и даже на протяжении длительного срока хранения не поддается кристаллизации. Высоко цениться липовый мед, что владеет душистым и тонким ароматом. Его применяют для лечения простуды, так как владеет патогенными и противовирусными свойствами. Также помогает излечить гайморит, ангину, ларингит, наладить сердечную работу, улучшить общее состояние организма, и даже позволяет излечить дерматит, избавиться от кожных высыпаний и ускорить заживление ожогов. Полезные свойства гречишного меда просто уникальны: восстановление защитных сил организма, борьба с простудой и гриппом, нормализация давления, антидепрессант и др.
Стоит упомянуть и о таких продуктах пчеловодства, как перга, прополис, маточное молочко, забрус и др. Перга (пчелиный хлеб) – пыльца, законсервирована медом, которую запасают пчелы. Она содержит большое количество аминокислот, минеральных веществ, витаминов. В основном ее используют для укрепления иммунитета.
Прополис еще называют пчелиным клеем, ведь пчелы используют его для скрепления сот, заклеивания щелей, регулировки проходимости летка. Как и другие пчелопродукты, прополис богат минералами и витаминами. Прополис используется в лечении таких болезней, как туберкулез, атеросклероз, тиф, онкологические заболевания. Он стимулирует регенеративные функции организма и владеет сильным антибактериальным действием.
Пчелиное маточное молочко – ценный продукт, что являет собой секрет верхнечелюстной и глоточных желез молодых пчел. Маточное молочко повышает выносливость, укрепляет иммунитет, улучшает сон, память и зрение, нормализует кровяное давление, улучшает общее самочувствие организма.
Забрус – вещество, которое пчелы применяют для запечатывания сот. Забрус используют для лечения болезней дыхательных путей и ротовой полости, обладает общеукрепляющим эффектом. Забрус состоит из прополиса, воска, меда и перги, поэтому вобрал все полезные свойства этих продуктов.
Как видно, сфера применения продуктов пчеловода очень обширна и воздействие на организм человека только положительное. Регулярно употребляя пчелопродукты, Вы заботитесь о собственном здоровье.
