.png)
.
Как разводить пчел, чтобы повысить рентабельность производства продукции пчеловодства.
Узнайте из статьи о комплексе мер и приемов, способствующих наращиванию максимальной силы пчелиных семей до медосбора, от которых при благоприятных условиях можно достичь максимальной производительности.
Поскольку себестоимость продукции рассчитывается как отношение издержек производства к количеству произведенной продукции, то рост последней одновременно является важным резервом снижения ее себестоимости и ростом массы прибыли при рентабельности производства.
Какие резервы снижения затрат на производство продукции пчеловодства? Прежде всего, это сокращение расходов на корма. Ведь известно, что для нормальной зимовки кормовые запасы пчелиной семьи должны составлять 25-30 кг и еще 5 кг страхового фонда. А стоимость кормов складывается из стоимости меда (по себестоимости) и сахара (по розничным ценам). Так, снижая себестоимость меда, тем самым снижаем и стоимость кормов. Запасы кормов в виде меда должны составлять до 70%, их целесообразно заготавливать в первой половине лета, когда еще не производится падевый мед. Проще этого можно достичь, удерживая пчел в многокорпусных ульях, заготавливая для пчелиной семьи по одному корпусу меда. Сахар же для пополнения кормовых запасов следует использовать (при необходимости) не более 5-8 кг на пчелиную семью, чем достигают удешевление кормов, предупреждают чрезмерный износ пчел и осеннее наращивание клеща варроа (одновременно с пчелиным расплодом), неблагополучную зимовку от поражения пчел клещом осенней генерации.
Транспортные расходы в структуре себестоимости можно несколько снизить, используя вместо бензина или дизельного топлива – газовое, прицепы и полуприцепы или специальные платформы, последний прием дает возможность за один раз перевозить на медосбор несколько сотен пчелиных семей. Целесообразность этого приема особенно эффективна при обслуживании пасек промышленного типа, в этих условиях затраты на одну пчелиную семью будут минимальными.
Основными же резервами повышения уровня рентабельности производства продукции пчеловодства является комплекс мер и приемов, способствующих наращиванию максимальной силы пчелиных семей до медосбора, от которых при благоприятных условиях можно достичь максимальной производительности.
Среди основных из них:
- Высокий профессиональный уровень пчеловодов.
- Поддержание племенной работы на пасеке на высоком уровне с использованием элементов селекции (отбор, подбор), содержание пчелиных семей, в которых работают племенные матки.
- Создание надежной кормовой базы с созданием цветочно-нектарного конвейера, организации кочевок на медосбор, расширение посевов и посадок нектаро - и пыльценосов (кустов, деревьев) на угодьях не сельскохозяйственного назначения (склоны, балки, овраги и т.д.).
- Содержание пчел здоровыми за счет профилактических и лечебных, предупреждения отравления пчел пестицидами, гербицидами.
- Использование прогрессивных технологий в пчеловодстве многокорпусные содержания пчел, в том числе, кассетного типа на специальных платформах или в павильонах, двохматочне содержание, приемы объединения летных пчел с началом медосбора, в том числе, при шахматном размещении ульев, использование ранних отводков с последующим объединением их с основными семьями с началом медосбора, использование пчелиных семей-доноров, за счет которых создают семьи-медовики, введение элементов промышленной технологи, электрификация процесса откачки меда, максимальная механизация производственных процессов, компьютеризация и т.д.
- Создание пасек промышленного типа с введением прогрессивных технологий и глубокой переработки продукции пчеловодства, линий расфасовки меда, расширение ассортимента продукции пчеловодства и продуктов на его основе (лекарственные препараты, питьевые меды и т.д.).
- Решение на законодательном уровне питания по возмещению пчеловодам расходов, связанных с организацией опыления энтомофильных культур.
- Повышение качества (а значит и цены реализации продукции пчеловодства), в том числе, недопущения попадания в них антибиотиков, тяжелых металлов, ядохимикатов, радионуклидов и др.
- Совершенствование рынка меда в Украине (организация ярмарок, выход на зарубежные рынки), заготовка продукции пчеловодства на государственном уровне для осуществления профилактических и оздоровительных мероприятий в школах, детских яслях, лечебных учреждениях и т.п., наконец способствовать сохранению генофонда, оздоровлению нации.
- Совершенствование системы маркетинга (планирование и установление цен, реклама, определение спроса мировых тенденций т.д.).
-
Создание кооперативов, открытых акционерных обществ по производству, переработке и реализации продуктов пчеловодства с распределением продуктов от производственной деятельности между держателями акций.
По материалам журнала Пасека
