.png)
.
Фасовка меда по европейским стандартам. Международная ассоциация фасовщиков меда.
Если страны, производители меда, не выполняют требования ЕС по мониторингу его качества, то они могут быть исключены из списка стран, которым разрешен экспорт в ЕС. Читайте в статье о Европейской федерации фасовщиков и дистрибьюторов меда и о Международной ассоциации фасовщиков меда.
Европейская федерация фасовщиков и дистрибьюторов меда создана в 1989 году. В ее состав входят индивидуальные компании и ассоциации из 14 стран ЕС: Меli В. V. (Бельгия) Hunajainen SAM Оу (Финляндия) Syndicat Francais des Miels (Франция) Honig-Verband e. V. (Германия) Attiki S.А. (Греция) Magyar Mezkereskedok ЕS Сsomagolok Egyesulete (Аssociations of Hungarian Ноnеу Distributors + Расkers) (Венгрия) А.I.I.Р.А. (Италия) Dе Тгаау В. V. (Нидерланды) Slovak Аssociation of Вее Рrodukt Тгaders (Словакия) Меdex dd (Словения) Аsemiel (Испания) Narimpex АG (Швейцария) British Honey Иmporters & Расker Аssociation (Великобритания и Ирландия).
На долю этих членов Федерации приходится около 80% меда, который фигурирует на ринке ЕС. Целью Федерации является координация интересов бизнеса фасовщиков и дистрибьюторов меда, контроль за соблюдением ее членами существующих требований по качеству меда, недопущение на европейский рынок некачественного продукта. При этом важным направлением деятельности Федерации является предотвращение дискриминации импортного меда, произведенный не в странах ЕС. Для этого предполагается, что страны, желающие поставлять мед на европейских рынок должны предоставлять Еврокомиссии гарантии того, что они будут осуществлять мониторинг (наблюдение) наличия остатков вредных веществ в соответствии с Директивами ЕС (например, Директивы 96/23/ЕС, которая регулирует вопросы контроля качества продуктов питания, Директивы 2001/110/ЕС по меду, Директивы 2377/90/ЕЕС относительно предельно допустимых уровней содержания остатков ветеринарных препаратов в пищевых продуктах животного происхождения и др.).
Если страны, производители меда, не выполняют требования ЕС по мониторингу его качества, то они могут быть исключены из списка стран, которым разрешен экспорт в ЕС, как это было в 2005 году с Бразилией. А чуть ранее (в 2002 году) Китаю было запрещено поставлять мед на Европейский рынок через высокое содержание антибиотиков.
Международная ассоциация фасовщиков меда была создана в 2004 году для поддержки интересов фасовщиков и импортеров меда. Членами Ассоциации являются 26 компаний из 17 стран Европы, Азии, Америки и Австралии. Некоторые из этих компаний контролируют 50% рынка меда своих стран. Задачами Ассоциации является содействие распространению меда как пищевого продукта на мировом рынке, поддержание высокого качества меда свободного от остатков антибиотиков и других вредных веществ, предотвращения его фальсификации, информационное сопровождение по этой проблематике. Для этого Ассоциация осуществляет деятельность по проведению курсов повышения квалификации пчеловодов в разных странах мира. Ассоциацией также были осуществлены контакты по этим вопросам с государственными и бизнес структурами таких стран, как Албания, Бразилия, Куба, Индия, Ирландия, Израиль, Турция, Уганда, Великобритания, Замбия. Председателем Международной ассоциации фасовщиков меда есть Peter Martin, который является также секретарем международной комиссии по меду.
По материалам журнала Пасека
